2
نجهز الباميه نضع الزيت في الحله ونضع بصله مفرومه وثلاث فصوص ثوم وننتظر حتى يصبح اللون ذهبي ثم نضع الباميه تتشوح مع البصل والثوم وبعدين نحط عصير الطماطم مع ملعقة صوص الطماطم ونقلبها ثم نضع الملح والفلفل الاسمر
3
بعد ما تغلي الباميه نضع فصين توم مفروم مع الشطه الخضرا ونتركها على نار هادية وبعد تسويه اللحمة نضعها في الباميه ونتركهم قليلا على النار ثم نغلق النار وتقدم.